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小叶苦丁品饮

时间:2010-09-17 12:58来源:道茶养生网 作者:道茶养生网 点击:

  
 

  一日喝过午茶,大家还不想散。老ci说起奶奶上火牙疼,我也觉得刚从南方回北京,浑身不自在,不管喝多少水,嗓子都好像要冒烟一般。阎姐说那就给给你们喝个苦丁吧,这苦丁可是经过岁月锤炼的。李太太说我内热感冒,喝了苦丁怕是会把热淤在身体里。阎姐抿嘴一笑:不会。老ci也问,奶奶年纪大了,喝苦丁会不会太寒了。阎姐还是抿嘴一笑:不会。 

  原来,这小叶苦丁是阎姐从马连道的一位女茶商哪儿淘来的,四川小叶苦丁,不同于海南那种细细一长条的苦丁,也没有那么苦。而那种经营这种苦丁的茶叶店,已然关张。这二两苦丁阎姐已在冰箱里藏了三年。

  听说有好茶喝,大家更不散了,好容易等到阎姐拿了茶来。赏茶荷里的苦丁,细细茸茸的,色黑,看起来很娇柔。阎姐用上投法泡这款茶,就是先在玻璃茶海中注入大半杯开水,再将茶撒入水中。原本又黑又细的茶叶如丝如缕,入水略停顿便缓缓沉下,到底时已舒展如枝头嫩芽,碧莹莹,翠生生,好像有魔法棒点过一般。Lisa一直称奇,引得大家都来看。

  茶水并不苦,浅绿,淡淡的略带鲜味。阎姐说要热了喝,冷了会苦。茶叶很干,所以入水先飘,吸了水才慢慢往下沉。

  阎姐才喝两水就说腰上暖了。我喝了一会,胃里开始暖暖热热的,和大家说说笑笑,不知觉间,发现自己从后背到腰都热了。这是为什么呢?我望着阎姐问,阎姐也望着我笑,说这是为什么呢?呵呵,大家都笑了起来。苦丁不是应该清热的吗?喝了会清凉吧,开始还担心会不会太寒,没想到会喝得腰背暖了,但喉头不那么难受了,仿佛身体被润了一遍似的。

  阎姐又说起,卖茶的那位王女士,她一心想经营纯净,不加任何东西的茶,但最终还是支撑不住关门了。说得我们一片唏嘘,我倒没像以前那样容易感伤,心中感谢好茶,也默默为这位王女士祝福,希望她一切顺利,还能与茶有缘。

  还有也祝福我们的容心轩,这么多年一直坚持经营纯净的茶,虽然很艰苦但是还在努力坚持。

  附:写完这篇小文,在网上百度一番,发现四川小叶苦丁有个好听的名字“青山绿水”。苦丁不是茶,几乎不含咖啡碱,但是有极好的降糖降压美容功效,被称为绿色黄金。
 

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