一、武夷岩茶 (一)概 述 1、【简要说明】 明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇。 2、【武夷岩茶简介】 武夷岩茶,即生长在武夷山经多年风化形成的山体岩缝及砾岩厚壤中的茶。武夷岩茶为国家原产地域保护产品,分布于武夷山市10个乡镇,面积达10万亩。 容心轩牌武夷岩茶(大红袍)采用的传统制作技艺,源于明末,成于清初。容心轩牌武夷岩茶全部采用武夷山景区内的茶青做为原料。经传统工艺精制而成的容心轩牌武夷岩茶具有“活、甘、清、香”的独特岩韵,叶底肥厚,蜡质明显,绿叶外缘红边均匀,汤色橙黄明亮,回味甘甜,齿颊留香(可冲泡十五次左右),令人难忘。 3、【容心轩温馨提示】 1)营养过剩、有脂肪肝之士饮用有较佳效果; 2)气脉不畅者饮之浑身轻松、舒畅; 3)饮茶较有经验,又已经不满意太清淡茶之口味者,饮之定能神清气爽。 4)【功效详解】 武夷岩茶中含有丰富的茶多酚,能降低血脂、血糖,具有抗癌防癌、抗辐射、强化神经系统的作用,促进血液循环和新陈代谢,促进人体脂肪的分解,防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累。茶中所含丰富的矿物质可使人体的骨骼强健,延缓衰老。一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受 (二)武夷岩茶分类说明 1、【大红袍】 2、【紫龙袍简介】 紫龙袍,是福建省茶叶研究所近年来新近培育成功的新品种,灌木,鲜叶叶片肥大厚实,呈暗绿色,产量不大。 干茶外型:条索紧结粗壮,色泽乌润褐绿; 汤色:橙黄,明亮 香气:香气浓郁,兰香幽长. 口感:过喉润滑,回甘快,岩韵明显,杯底留有浓郁的兰花香; 叶底:象绸缎般软亮厚实,绿叶红边均匀。 3、【奇兰简介】 奇兰,武夷岩茶知名品种之一,中火加工。 干茶外型:色泽乌润褐绿,条索紧结匀整 汤色:橙黄,明亮,香气溶于水中,持久不变 香气:有蜜糖香、兰花香,开水冲泡顿感花香袭人 口感:回味甘甜,齿颊留香 4、【金观音简介】 金观音,是近年新培育出的新品种,灌木因生长环境优越,土壤多为火山砾岩、红沙岩等且土壤表面层腐植层较厚,因此有机质含量较高,矿物质含量丰富。中火加工后,干茶香气浓郁、高爽,是花香型代表之一,深受广大武夷岩茶爱好者喜爱。 干茶外型:条索紧结,色泽沙绿,稍带褐色,乌润整洁。 汤色:金黄明亮,十泡后汤色始淡。 香气:从开始的高爽、鲜锐,到后来的悠远持久,令您神清气爽。 叶底:柔软而有光泽,红边明显。 二、老茶 (一)概 述 1、【老茶简介】 老茶,即指将传统制法制成的优质茶,密封于罐中保存,历经数年、数十年、乃至更长时间。在保存的过程中与新茶相比,不以色、香、味、形为重。老茶十分耐泡,二十多泡仍有余味,且越泡越甘甜,舌如泉涌。 2、【功效详解】 福建茶产区的茶农把十几年前的纯野生茶作为家庭必备良药,由于当年自然环境没有受到什么污染,加上时间的锤炼,陈年老茶茶分子链很短,更易迅速溶入身体各细胞内部清理病毒,具有一定的药用功效。而且收藏时间越长,功效越强劲。常饮老茶有止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等功效;还可活血通络去胀气,防治动脉硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种功效。 (二)老茶分类说明 1、【桂花老茶】 【简介】 产于福建闽北山区,以谷雨当天采摘的野生绿茶为原料,制成干茶后待到农历八月十五日加入当天新鲜的红桂花,封存好,三个月后才可开启饮用,干茶外形条索紧细、均整,干茶色泽墨绿油润。花如叶里藏金,色泽金黄,香气浓郁持久,冲泡后汤色绿黄明亮。叶底黄绿,品饮时滋味醇香适口。桂花茶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有宽气暖胃的作用。很适合肺功能较弱的老年人饮用。 【功效详解】 桂花茶气味辛温、无毒,入药,有止咳、化痰、润肺、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥之功效。对口腔炎、牙周炎、皮肤裂、声音沙哑、去寒邪、助理郁、防癌、延年益寿等具有良好的保健作用。 六、红 茶 【太姥红莲简介】 太姥红茶产自于福建省东北部太姥山区,茶树生长环境三面临海,一面依山,空气清新纯净,海拔千米以上的高山一带,水质甘甜,土壤矿物质含量较多。太姥红莲精选太姥山优质有机茶作为原料,按传统手工工艺秘制而成,干茶外型红褐色,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜;汤色由酒红而渐黄红须冲泡十次左右,但始终给人亮丽如宝石般的视觉享受。 【功效详解】 (1)此茶性温,可补气暖胃,祛毒活血荡瘀; (2)太姥红茶对老年风湿性关节炎、腰腿疼痛,及女性痛经有很好的缓解作用; (3)浓茶可解海鲜在胃肠中积蓄的阴寒之气并助消化; (4)浓茶有助于解酒及药物中毒; (5)由于此茶性暖,口感甘甜,茶多酚含量极少,所以餐前饮后会使人有饱腹感,因此有利于减脂降压。 【容心轩温馨提示】 (1)盛夏将至,您可以早上出门前冲泡好一罐太姥红莲,将其晾至常温,待您回家后饮一杯清凉、甘爽的自制红茶,可帮助您祛除暑气,缓解疲劳; (2)您也可以随身携带一瓶自己制作的茶饮,以防中暑; (3)父母们请注意,炎炎夏日,儿童在空调房中停留过久,也可以多喝一些常温的太姥红莲(不需太浓,也可加一些冰糖,帮宝宝尽快适应室内外温差); (4)常饮太姥红莲可解疮疗肿痛,预防皮肤感染。 七、白 茶 (一)贡眉 【简介】 贡眉茶,具有汤色橙黄,味醇等特有品质.香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。 贡眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。 【功效详解】 白茶鲜叶与品质关系比较密切的酶类主要是氧化还原酶类和水解酶类。氧化还原酶类主要有多分酚氧化酶、过氧化物酶;水解酶主要有淀粉酶、糖苷酶,它们对白茶色香味的形成起着重要作用,所以白茶饮后可以提高机体血清溶菌酶,对呼吸系统病毒病菌有吸附清除作用。 β-糖苷酶的活性可持续更长时间,它对白茶的香气的形成与滋味的甜醇以及清肺解毒起着重要作用。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡 (二)白牡丹 【白牡丹简介】 白牡丹属白茶类,外形素雅,毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘垂卷,芽叶连梗。色泽灰绿或翠绿,内质毫香显露,叶鲜爽甜醇,汤色杏黄或澄黄,清澈明亮、叶底浅灰绿,叶脉微红。 白茶鲜叶原料除安吉白茶采用白茶树鲜叶外,传统白茶选用多毫的大叶品种。大叶茶品种茶树新梢叶毫肥壮,内含物丰富,成茶身骨重实,增加了茶汤滋味的浓度和耐泡程度。长期饮用有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。 【功效详解】 白茶鲜叶与品质关系比较密切的酶类主要是氧化还原酶类和水解酶类。氧化还原酶类主要有多分酚氧化酶、过氧化物酶;水解酶主要有淀粉酶、糖苷酶,它们对白茶色香味的形成起着重要作用,所以白茶饮后可以提高机体血清溶菌酶,对呼吸系统病毒病菌有吸附清除作用。 β-糖苷酶的活性可持续更长时间,它对白茶的香气的形成与滋味的甜醇以及清肺解毒起着重要作用。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 八、五行通系列养生茶简介 (一)、养生茶的功效原理 1、从五行的功效原理来看,茶的五行俱全而无偏性,所以很少有副作用。人体如果能与五行全的物质相融合,体内五行也可相生而无病。茶的五行俱全这一特性是人体每个细胞、组织、器官的参照标准,因此可以促使细胞机体机能回复正常。 2、从阴阳的角度说,阴阳平衡则没有疾病,在食物属性中可分为阴阳,而阴阳相当于酸碱。当身体有病时,即属于过酸体质,而各种病多数成酸性,如果能够用碱性较强的茶来平衡过酸体质,使身体酸碱平衡,则疾病可能消失。 3、从茶气的角度来说,因为茶气能与所有物质之气相融合,所以茶气无所不在。只要人们能够体会到茶气在体内的运行,人们的身体就可以减轻阴阳失衡或五行对立的情况,从而达到古人所说的上医治神这样的医家最高水平。 4、从茶的寒热属性来看,茶的种类不同、加工方法不同会使茶的温寒属性发生变化,从而能用于调理人身体的寒热症状。 5、从茶的配方来说,各种茶的五行虽俱全,但仍各有所重,我们根据身体状况的不同,调配出各种相应的养生茶,可以帮助人们较快地恢复身心健康。 (二)、养生茶名称 辰平茶、午和茶、有容茶、容和茶、容心茶、容通茶。 注:平和容通是指养生的真谛。“平”指阴阳平衡、酸碱平衡、心理平衡的一种健康状态。“和”在身体方面指阴阳和合,五行即五脏六腑的和谐运动。在精神方面为心身和合,与外界的沟通和合。 “容”指容合精华的物质,分解排出各种有毒的杂质。从精神层面上说是指心胸宽广,能容纳并溶解一切非良性的思想或不健康因素。从而达到净化身心,让她们重新回到原始状态。“通”指容汇贯通,在身体方面指气血脉络及内脏运行的畅通无阻。在情志方面是指与天地人之间的良性沟通。 (三)、养生茶的主要成份及其具体介绍 养生茶的来源主要是来自福建武夷山风景区、福鼎高山产茶区等地的各种绿色生态茶叶。我们采用特殊加工方法,并将各种调理功效较好的茶叶进行配伍,使之发挥出更佳的养生效果。 1、养生茶的主要成份: 陈年白茶:白茶指轻微发酵的茶,其发酵程度在20%左右。本茶具有清热解毒、补气活血、醒神通心等功效。 红 茶:红茶属重度发酵茶,其发酵程度在80%左右。本茶具有舒筋活血、平衡食欲,调和脾胃等功效。 大 红 袍:大红袍属武夷岩茶,其发酵程度在60%左右,由于本茶产自岩土层,故而更具穿透力,对畅通经络,祛腻消食、调和体内阴阳五行的平衡等方面有较好的效果。 陈年老茶:福建茶产区的茶农把十几年前的纯野生茶作为家庭必备良药,由于当年自然环境没有受到什么污染,加上时间的锤炼,陈年老茶茶分子链很短,更易较快溶入身体各细胞内部清理病毒,具有一定的药用功效。而且收藏时间越长,功效越强劲。常饮老茶有止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等功效;还可活血通络去胀气,防治动脉硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种功效。 纯野生茶:由于比较洁净,又没有经过发酵,所以营养丰富,更易于提神醒脑、清瘀排毒。 2、五行通系列养生茶具体介绍: 1)、辰平茶――醒: 地球每自转一周为一日,人体生物钟每日也自行运转一圈,我们应合此规律,而一日之际在于晨。此时人体阴阳相对平衡。辰平茶能促进人们在苏醒后以平和热忱的状态进入新的一天,更能够在人们出现困乏倦怠之时,有利于减缓头晕、解除疲劳。 适用人群:肝气不舒、头脑晕沉的人。 2)、午和茶――清: 午时为阳中之至阳,它让人思维活跃,但又会因为活跃过度而精神散乱。当你觉得虚弱无力时,饮用午和茶有利于清理浊乱,使您身体轻松、精力更充沛。 适用人群:脾胃弱、心血管瘀堵等人。 3)、有容茶――净: 此时人体阴阳回归相对平衡的状态。有容茶可促进一天的所得更好地与自身容为一体,达到排毒养颜,去伪存真,进一步净化身心,提升健康质量。 适用人群:糖尿病、三高等人。 4)、容和茶: 在当今外钢内燥的都市生存环境中,人体的木性生发功能被外金抑制。此茶可抑金强木,达到降脂去腻、内外平衡的效果。 适用人群:下焦、小腹部位不适的人。 5)、容心茶: 常处杂乱的生活环境中,人体五行相克加剧,各种病症频发。此茶有利于固土养木,生发人之木性生机,从而促使五行相克转为五行相生,达到缓解疼痛、去除身体不适的效果。 适用人群:胃寒、五臓及中焦(胸腔)不适的人。 6)、容通茶: 随着时间的推移,由于身心承受的外界环境负荷压力越来越高,人们容易出现情志不调,无法自通,甚至自伤加重。从而出现各种瘀积、肿瘤、心脑血管等疾病。此茶用固土培元活水法,补充元气、散瘀通脉,达到缓除头疼,强健身心的效果。 适用人群:精神不振、失眠头晕、上焦(颅腔)不适的人。
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